Set de 7 couteaux japonais – Chef Raikō Meikyū

Set de 7 couteaux japonais – Chef Raikō Meikyū (冥宮) | Lames lisses 4Cr13 & manches résine bleue

Un set complet, audacieux et équilibré. Pour cuisiner avec contrôle et intensité.

Le set 7 pièces Meikyū s’adresse aux cuisinier·es recherchant polyvalence, technicité et esthétique affirmée.
Chaque lame est forgée en acier inoxydable 4Cr13, affûtée à 18°, pour offrir une découpe fluide, rapide et fiable.
Les manches en résine bleue, au style hypnotique, allient confort, stabilité et identité forte, pour une cuisine à la fois précise et expressive.

🧰 Contenu du set :

1. Couteau de chef – Pour les découpes générales et puissantes

2. Couteau Santoku – Pour hacher et émincer avec fluidité

3. Couteau d’office – Pour les gestes fins et rapprochés

4. Couteau Nakiri – Spécialiste des légumes

5. Couteau utilitaire – Polyvalent pour les découpes intermédiaires

6. Couteau à désosser – Pour les viandes, os et découpes techniques

7. Couteau à pain – Lame dentelée pour trancher proprement

✅ Les points forts :

• Acier 4Cr13 – inoxydable, solide, entretien facile

• Lames affûtées à 18° – tranchant professionnel

• Manche en résine bleue – ergonomie affirmée, design audacieux

• Un set équilibré pour une cuisine variée, exigeante et expressive

📏 Dimensions des lames :
• Chef : 20 cm – Santoku : 18 cm – Office : 10 cm – Nakiri : 17 cm
• Utilitaire : 13 cm – Désosser : 15 cm – Pain : 20 cm

💬 FAQ – À savoir avant d’acheter
Ce set est-il adapté à une cuisine semi-professionnelle ?
Oui. Il est pensé pour répondre à une grande variété de besoins avec confort et efficacité.
Son design ne fatigue-t-il pas à l’usage ?
Non. Le manche est parfaitement équilibré pour offrir un excellent confort malgré son style audacieux.