Le set 7 pièces Aokumo est conçu pour les passionné·es de cuisine recherchant maîtrise, variété et esthétique professionnelle. Chaque couteau est forgé en acier inoxydable 4Cr13, avec un affûtage à 18° pour un tranchant efficace et durable. Les manches en résine sombre, au design marbré et discret, offrent équilibre, ergonomie et élégance sobre à chaque prise en main.
🧰 Contenu du set :
Couteau de chef – Lame puissante et polyvalente
Couteau Santoku – Pour une découpe fluide et rapide
Couteau d’office – Pour les détails et les petits fruits
Couteau Nakiri – Idéal pour les légumes
Couteau utilitaire – Format intermédiaire pour les gestes quotidiens
Couteau à désosser – Découpe technique autour des os
Couteau à pain – Lame dentelée pour une coupe nette et propre
✅ Les points forts :
Lames lisses en acier 4Cr13 – précises, inoxydables, durables
Affûtage à 18° – coupe nette, rapide, sans effort
Manches en résine sombre – prise stable, esthétique discrète
Un set complet pour cuisinier·es exigeant·es
📏 Dimensions des lames : • Chef : 20 cm – Santoku : 18 cm – Office : 10 cm – Nakiri : 17 cm • Utilitaire : 13 cm – Désosser : 15 cm – Pain : 20 cm
💬 FAQ – À savoir avant d’acheter Ce set convient-il à une cuisine variée ? Oui. Il permet de tout préparer, des plats végétariens aux pièces de viande. Est-ce adapté pour un usage semi-pro ? Tout à fait. Il combine ergonomie, robustesse et précision, le tout dans un design sobre et soigné.
