Set de 5 couteaux japonais – Chef Raikō Aokumo

Set de 5 couteaux japonais – Chef Raikō Aokumo (青雲) | Lames lisses 4Cr13 & manches résine sombre

Un équilibre parfait entre élégance sobre et fonctionnalité complète.

Le set 5 pièces Aokumo vous offre une couverture large des besoins culinaires du quotidien, en ajoutant deux couteaux spécialisés aux trois lames essentielles.
Forgées en acier inoxydable 4Cr13, toutes les lames sont affûtées à 18° par côté, pour une découpe nette, précise et durable.

Les manches en résine sombre, sobres et marbrés, ajoutent raffinement et stabilité, tout en offrant un confort optimal pour chaque geste.

🧰 Contenu du set :

1. Couteau de chef – Pour hacher, trancher, découper

2. Couteau Santoku – Lame large pour une découpe polyvalente

3. Couteau d’office – Pour fruits, herbes, finitions précises

4. Couteau Nakiri – Spécialiste des légumes

5. Couteau à pain – Lame dentelée pour pains et pâtisseries

✅ Les points forts :

• Lames affûtées à 18° – efficacité tranchante immédiate

• Acier 4Cr13 – robuste, facile à entretenir, inoxydable

• Manches résine sombre – prise en main stable et professionnelle

• Ensemble idéal pour cuisine végétale, familiale ou boulangère

📏 Dimensions des lames :
• Chef : 20 cm – Santoku : 18 cm – Office : 10 cm – Nakiri : 17 cm – Pain : 20 cm

💬 FAQ – À savoir avant d’acheter
Ce set est-il adapté à une cuisine quotidienne ?
Absolument. Il couvre tous les usages courants avec des outils spécialisés complémentaires.
Est-ce un bon investissement long terme ?
Oui. Les matériaux sont solides et conçus pour durer, tout en conservant un style élégant.