Couteau utilitaire japonais – Chef Raikō Meikyū

Couteau utilitaire japonais – Chef Raikō Meikyū (冥宮) | Lame lisse 4Cr13 & manche résine bleue

Agile. Précis. Polyvalent. Une pièce indispensable au quotidien.

Le couteau utilitaire Meikyū est un allié de choix pour les gestes intermédiaires : découpe de fruits, de légumes, de fromages ou de petites pièces de viande.
Sa lame lisse de 13 cm, en acier inoxydable 4Cr13, est affûtée à 18°, offrant un tranchant efficace, durable et sans effort.

Son manche en résine bleue, ergonomique et lumineux, assure une prise stable et naturelle, alliant confort et caractère visuel.

✅ Les points forts :

• Lame intermédiaire – parfaite pour les coupes du quotidien

• Acier 4Cr13 – robuste, hygiénique, facile à entretenir

• Manche en résine bleue – maniabilité et design affirmé

• Idéal pour fruits, légumes, fromages, découpes précises

📏 Dimensions :
• Longueur de lame : 13 cm
• Épaisseur : 2 mm
• Poids : 100 g

💬 FAQ – À savoir avant d’acheter
Quelle est sa différence avec un couteau d’office ?
Le couteau utilitaire est plus long et plus polyvalent : il peut s’attaquer à des tâches plus variées, tout en restant maniable.
Est-il facile à manier ?
Oui. Il convient aussi bien aux débutant·es qu’aux cuisinier·es expérimenté·es.