Couteau utilitaire japonais – Chef Raikō Aokumo

Couteau utilitaire japonais – Chef Raikō Aokumo (青雲) | Lame lisse 4Cr13 & manche résine sombre

Polyvalence et sobriété dans un format compact et précis.

Le couteau utilitaire Aokumo est l’outil idéal pour les petites et moyennes découpes du quotidien.
Avec sa lame de 13 cm, en acier inoxydable 4Cr13, il est parfait pour trancher des fruits, découper des morceaux de fromage, ou détailler des viandes tendres avec fluidité.

L’affûtage à 18° garantit une coupe nette et durable. Son manche en résine sombre, au design sobre et ergonomique, offre une prise en main stable et confortable, quel que soit le rythme.

✅ Les points forts :

• Lame lisse affûtée – tranchant précis et polyvalent

• Acier 4Cr13 – résistant, facile à aiguiser

• Manche en résine sombre – confort discret et élégant

• Idéal pour fruits, légumes, fromages, viandes fines

📏 Dimensions :
• Longueur de lame : 13 cm
• Épaisseur : 2 mm
• Poids : 100 g

💬 FAQ – À savoir avant d’acheter
Est-ce un bon complément à un grand couteau ?
Oui. Il est parfait pour les gestes qui demandent plus de précision et de contrôle.
Est-il adapté aux petites mains ?
Tout à fait. Sa taille intermédiaire le rend très maniable.