Couteau de chef japonais – Chef Raikō Meikyū

Couteau de chef japonais – Chef Raikō Meikyū (冥宮) | Lame lisse 4Cr13 & manche résine bleue

Tranchant d’exception, design hypnotique, maîtrise absolue.

Le couteau de chef Meikyū est l’outil emblématique des cuisines exigeantes.
Sa lame lisse de 20 cm, forgée en acier inoxydable 4Cr13, est affûtée à 18° pour offrir une découpe nette, rapide et durable.
Elle permet de trancher, hacher, émincer tous types d’aliments avec fluidité.

Le manche en résine bleue, à la fois ergonomique et spectaculaire, allie équilibre, stabilité et impact visuel. Son éclat profond évoque les reflets mystérieux des abysses, pour une expérience culinaire aussi captivante qu’efficace.

✅ Les points forts :

• Lame lisse affûtée – coupe franche et durable

• Acier inoxydable 4Cr13 – robuste, antirouille, facile à entretenir

• Manche résine bleue – esthétique puissante et prise confortable

• Idéal pour toutes les découpes : viande, poisson, légumes, herbes

📏 Dimensions :
• Longueur de lame : 20 cm
• Épaisseur : 2 mm
• Poids : 200 g

💬 FAQ – À savoir avant d’acheter
Ce couteau convient-il pour un usage quotidien ?
Absolument. Il est conçu pour résister à un usage intensif tout en conservant son tranchant.
Pourquoi choisir la version Meikyū ?
Pour sa lame professionnelle et son design bleu intense, à la fois original, moderne et élégant.