Couteau à fromage japonais – Chef Raikō Takane

Couteau à fromage japonais – Chef Raikō Takane (高嶺) | Acier 4Cr13 & manche bois naturel

Une lame pensée pour la coupe nette des textures molles ou dures.

Le couteau à fromage Takane est conçu pour découper toutes les variétés de fromages avec précision, sans collage ni déchirure.
Sa lame légère et percée de 20 cm limite l’adhérence des fromages à pâte molle, tandis que sa pointe fourchue permet de servir directement les morceaux.

Fabriqué en acier inoxydable 4Cr13, il résiste à l’humidité et conserve un tranchant propre. Son manche en bois naturel, compact et stable, assure un geste sûr et agréable.

🔹 Lame ajourée – évite l’adhérence
🔹 Pointe fourchue – pour le service
🔹 Manche bois – prise stable et élégante

📏 Dimensions :
• Longueur de lame : 20 cm
• Épaisseur : 2 mm
• Poids : 173 g

💬 FAQ
Convient-il aux fromages durs ? Oui, il est efficace sur la majorité des textures.
Utile aussi en planche apéro ? Idéal pour le service direct à table.